黄杨木质地坚韧光洁，纹理细腻，色由艳丽，有的呈蛋黄色，年久色渐深，古朴美观，硬度适中，是一种雕刻小型圆雕的最佳材料，经精雕刻细磨光之后能与象牙媲美。
黄杨木的用途主要用于精细的雕刻作品，且历来是收藏热点。黄杨木雕利用黄杨木的木质光洁、纹理细腻、色彩庄重的自然形态取材。黄杨木雕成品颜色悦目、均匀，具有象牙般的色泽，俗称“象牙黄”。雕刻品会随着时间流逝，色泽逐年加深。给人以古朴、文雅感觉，因而受到收藏爱好者的普遍喜爱。在中国民间黄杨木木雕一直被奉为百毒不侵，镇恶辟邪，平安吉祥上品。
黄杨木无大材，所以，一般看不到黄杨木做成的古典家具，如果能看到只是圈椅等椅类。黄杨木之所以珍贵，质地细腻，跟生长期长有关。生长非常缓慢，一般要生长四、五十年才能长到3—5米高，直径也不足5厘米，直径20厘米的黄杨木，要生长500年。
