第五届中国武夷山(大红袍)国际禅茶文化节拟定于2011年11月17—18日在风景秀丽的武夷山风景名胜区举办，南平市委、市政府高度重视，专门安排市民族宗教局局长林敏等有关人员到武夷山市指导,与武夷山国际禅茶研究会会长、天心永乐禅寺住持释泽道法师商讨禅茶节筹备有关情况，并把国际禅茶文化节列入第五届海峡两岸茶叶博览会的一项重要活动内容。武夷山市委、市政府对国际禅茶文化节的筹备方案多次进行专题讨论研究，并指定市人大一位主要领导牵头负责抓协调落实，市财政还安排禅茶节活动专项经费，确保禅茶节顺利举办。
此次国际禅茶文化节活动是以“缘结武夷、茶和天下”为主题，活动目的是以禅为介，以茶会友，证禅茶一味，续两岸五缘，推动海峡两岸禅茶与宗教文化交流，建设和谐海西，提升武夷山茶文化与禅文化的品味。届时，参加国际禅茶文化节活动的两岸三地高僧大德，文化界、茶学界、企业界、政界嘉宾，媒体等共有600多人。