作为2500周年城庆系列活动之一，2015年中国·扬州两岸素食文化暨绿色生活名品博览会(简称“素博会”)将于4月22日至26日在鉴真图书馆举行。我市昨召开新闻发布会，通报了相关情况。来自日本、印度、菲律宾、马来西亚等国家及扬州、台湾等地区的上千种素食、特色小吃和绿色食品用品将在“素博会”期间集中亮相。
特设“江苏区”集各城代表味道
“素博会”由扬州市政府主办，市旅游局、蜀岗-瘦西湖风景名胜区管委会、鉴真图书馆联合承办，已成功举办了两届，旨在进一步推动扬州与台湾两地之间的旅游文化交流合作，倡导节能低碳生活方式，提高扬州历史文化名城知名度，发展繁荣扬州旅游经济。
本届“素博会”阵容强大，共设有250个展位、四大展区，汇集海峡两岸200多家知名素食、特色小食和绿色生活名品，以及来自印度、日本、马来西亚、新加坡、菲律宾等地的国际性素食。值得一提的是，组委会特别设立了江苏城市展区，各兄弟城市选取2至3种具当地代表性的知名素食小吃，“吃货们”可以在此一饱口福。
拜师两岸“大拿”现场学烹饪
“‘素博会’不仅是美食的天堂，更是一座情感共融、文化交流的桥梁。为了加强互动性，‘素博会’期间将组织‘最江苏’素食评选、两岸大师教您做素食、美食达人扬州行等系列活动。”活动承办方之一、市旅游局副局长王明宏介绍说。
此外，现场还将开放“云水书坊”流动图书馆，为小朋友免费提供阅读地点，有“说故事妈妈”现场讲说精彩故事，还特别邀请了台湾艺术家表演文化节目。
“通过前两届的举办，‘素博会’已打响了品牌，慕名参展报名的本地、台湾以及海内外商家络绎不绝，我们进行了严格的筛选，确保参展商品的特色与质量。”王明宏说，目前，台湾及海外招商工作已基本结束。
扬州台湾600义工同服务
前两届“素博会”中有一道亮丽风景线——台湾义工。
今年，组委会将在扬州招募300名本地志愿者，与来自台湾的300名义工协助开展场内引导、摊位销售、现场烹饪等服务，通过这一行动传播爱心，加强两地义工文化交流。王明宏说。
王明宏说，希望通过“素博会”的平台进一步宣传和推介扬州，弘扬健康、生态的饮食文化，促进海内外文化交流，同时为扬州市民生活添彩，为城庆添色，丰富来扬游客的旅游内容。
据悉，今年“素博会”具体开放时间为每天上午10时至下午6时，为期五天。
