世博新人园区办喜宴 全素食材倡低碳

由于十一期间要凭指定日门票才能入园区，一对世博新人特意将婚礼前置到了9月30日。昨天，在2010年上海世博会的主题馆(网上主题馆)2楼绍兴饭店里，上演了一场全素的世博低碳婚宴。在世博园区内工作的“世博人”新郎雷先生表示，世博的核心理念就是低碳，在园区里办喜宴，当然要将低碳进行到底。
记者了解到，新娘邹月辉来上海创业已有自己的公司，新郎雷加能现在在世博园工作，是不折不扣的“世博人”。雷先生告诉记者，他们夫妻俩平时就倡导环保，提倡健康饮食生活方式。所以在和大厨沟通后，就想到了在菜点上动脑筋。“为了吻合整个世博的主题，这对新人选择了没有骨头的全素低碳婚宴，所有的菜点，如牛排、海参、刺身、鱼翅、大明虾等都是素做的，全部采用低碳全素食材。”绍兴饭店世博店的行政总厨彭先生介绍说，那些看似荤菜、味似荤菜的菜肴，其食材均采用各种高档素菜、野生菌菇、特质豆制品、橄榄油等。