中正大学素食餐厅 待用便当助清寒生

20元吃的饱吗？中正大学素食餐厅老板黄振祥不舍弱势学生省餐费度日，每天准备20份免费「待用便当」供弱势学生领取，善举感动校内师生响应捐款，为维护学子自尊，校方也发送爱心小卡供弱势生出示领取便当，传爱有默契。
「1顿只花20元买饭配菜汤，我实在看了很难过」，为此餐厅老板黄振祥苦思如何帮助清寒学生，去年得知国外兴起待用咖啡、餐点，捐助人匿名代付餐费供不特定弱势民众索取，黄老板立刻发想「待用便当」，每天制作新鲜且菜色多样的便当供索取，不过刚开始贴出宣传单却很少有人来索取。
经营养师提点学生「不好意思开口」，黄老板便制作爱心小卡，由校方转发需要的弱势生，黄老板说，小卡让学子领取不尴尬，但没小卡他也会提供便当，「没算过支出成本，希望需要帮助的同学都能吃饱，好好念书。」
被问及是否担心有人占用爱心，黄振祥表示曾有学生遗失皮包没钱吃饭，等到四下无人才敢靠近柜台索取便当吗，让他更相信人性良善，黄的善举感动不少师生，为降低老板支出负担，主动响应待用捐款，黄老板收到款项更仔细纪录捐赠金额和便当数量，深怕疏漏白费了人家的善意。
「只要我在开业的一天，待用便当就持续下去。」黄老板和妻子努力耕耘，盼口耳相传把爱传出去，让更多弱势学生受惠。